Du skal huske å ha væskebalansen under kontroll i sommervarmen. Vår gjestekokk, danske Louisa Lorang, gir oss her sin beste, og mest forfriskende sommerdrink.
Les mer
En av Louisas favoritter til sommersnacks, er lekre Padrons.
“Du kan nyte de med en iskald øl, eller ha de som forrett”
Les mer
Kokk og kokebokforfatter Louise Lorang, som er kjent fra det danske morgen-TV, skal i år hjelpe oss med å lage sommerlige grillretter.
Gjennom hele sommeren kommer vi til å dele grillretter som Louise elsker å tilberede ute på balkongen sin. I dag kommer den første retten, grillede grønnsaker med chimichurri.
Les mer
Når det er mulig, bruker jeg egendyrkede råvarer i maten. Nyplukket direkte fra balkongen. Avhengig av sesong, kan det være urter, vårløk, tomater, chili, sukkererter, blåbær eller jordbær. De planter som jeg dyrker på balkongen, skal være nyttige på en eller annen måte.
Les mer
Finnes det noe bedre enn de varme sommerkvelder hvor er grillen tent, og du samles med venner til et deilig måltid utenfor? Ikke hvis du spør den danske gourmet kokk Mikkel Willemoes Andersson.
Les mer
Ro og natur er ord som går igjen når 31-årig fotograf og content creator Sofie Hammer skal beskrive utelivet sitt. På kun 23 kvadrat har hun og familien funnet seg til rette på en gård i vannkanten ved den danske by Korsør. På de sparsomme kvadratmeter blir utendørslivet levd til fulle.
Les mer
At årstidene skifter fra den kalde vinter til den varme sommer, er vi vant til. Når temperaturen begynner å falle, pakker vi utemøblene bort. Vi trekker selv innendørs, og koser oss inne til våren springer ut igjen.
Men at kosen flytter innendørs, behøver ikke bety at balkongmøblene skal pakkes langt vekk. Hos Balcony Living synes vi at balkongmøblene godt kan ha et liv hele året rundt. Derfor går praktikk og estetikk hånd i hånd, og sikrer at møblene våre kan brukes uansett årstid.
Les mer
I Skandinavia har den minimalistiske trenden satt sitt avtrykk i mange hjem over de seneste år, og mange viderefør stilen også til uterommet. Kjennetegnet er enkelhet, avdempet fargebruk og vekting av kvalitet fremfor kvantitet. Populariteten skal sees i sammenheng med minimalismens rolige og stilfulle uttrykk som skaper gode rammer for å koble av i kropp og sjel etter en lang dag.
Les mer
Det er en lang planteliste til skyggefulle steder. Felles for disse plantene er at den mørkegrønne farge går igjen i de fleste plantene. Men det er stor variasjon i plantenes tekstur, bladform og blomster, i tillegg er mange av dem eviggrønne. Med andre ord, man kan skape et hyggelig frodig miljø, selv om man ikke kan sitte i solen.
Les mer
